Des produits agricoles locaux et de saison, c’est désormais possible en grandes surfaces ; cet objectif sera-t-il reconduit après la crise sanitaire ?
Les grandes surfaces se targuent actuellement de soutenir les producteurs agricoles français dans le cadre de la crise sanitaire actuelle. Elles proposent, quand cela est possible, des produits locaux et de saison. Cette politique paraît tomber sous le sens commun. Malheureusement, elle était encore impossible à mettre en œuvre, selon ces mêmes centrales d’achat, il y a encore quelques […]